Puntos de interés

Ca’ Rezzonico Museo

1 Mapa, D2

Los sueños barrocos se hacen realidad en el palacio de Baldassare Longhena, donde una escalinata de mármol conduce a salones de baile dorados y suntuosos aposentos. En el techo del salón del Trono, Tiépolo representó con suma belleza el momento en que un Mérito asciende al Templo de la Gloria con el Libro d’Oro, donde figuran los nombres de los nobles venecianos. ( 041 241 01 00; www.visitmuve.it; Fondamenta Rezzonico 3136; adultos/reducida 8/5,50 €, o con el Museum Pass; 10.00-18.00 mi-lu abr-oct, hasta 17.00 nov-mar; Ca’ Rezzonico)

Basilica di Santa Maria della Salute Iglesia

2 Mapa, H4

Encargada como muestra de agradecimiento por los supervivientes locales a la peste, el inspirador diseño de Longhena es una proeza de la ingeniería; no en vano, se dice que la iglesia tiene propiedades curativas místicas. Tiziano, que escapó de la peste hasta, dejó tras de sí un legado de obras maestras que hoy se conserva en la sacristía de Salute. (La Salute; 041 241 10 18; www.seminariovenezia.it; Campo della Salute 1b; gratis, sacristía adultos/reducida 3/1,50 €; 9.00-12.00 y 15.00-17.30; Salute)

Chiesa di San Sebastian Iglesia

3 Mapa, A3

Esta humilde iglesia es un tesoro del arte veneciano, cubierta con obras maestras de El Veronés. La fachada relativamente austera de Antonio Scarpignano crea una sensación de falsa modestia que desaparece por completo una vez se cruza el umbral. (www.chorusvenezia.org; Campo San Sebastiano 1687; entrada 3 €, o con el Chorus Pass; 10.00-17.00 lu-sa; San Basilio)

Punta della Dogana Galería de arte

4 Mapa, H4

Fortuna, la veleta del tejado de la Punta della Dogana, giró a favor de Venecia en el 2005, cuando el magnate francés François Pinault decidió exponer parte de su colección en estos almacenes abandonados. Las enormes obras abordan profundas obsesiones personales, como los órganos enfermos de cristal de Chen Zhen o los dibujos sobre atriles de personas lanzando cócteles molotov que representan la ‘violencia orquestada’ de Abdel Abdessemed. ( 041 271 90 39; www.palazzograssi.it; adultos/reducida/niños 15/10 €/gratis, incl. Palazzo Grassi 20/15 €/gratis; 10.00-19.00 mi-lu; Salute)

Scuola Grande dei Carmini Edificio histórico

5 Mapa, B2

Una vez aquí, más de uno quizá crea que se encuentra en el Paraíso, a tenor de su impresionante interior engalanado con los nueve retablos de La Virgen en la gloria de Tiépolo y la escalinata dorada de Longhena. El albergue adyacente presume de preciosas boiseries (paneles de madera). ( 041 528 94 20; www.scuolagrandecarmini.it; Campo Santa Margherita 2617; adultos/reducida 5/4 €; 11.00-16.00; Ca’ Rezzonico)

Chiesa dei Gesuati Iglesia

6 Mapa, D5

El sol brilla los 365 días del año en los frescos de esta iglesia barroca de Giorgio Massari. Realizados por Tiépolo entre 1737 y 1739, los luminosos cielos que rodean a san Dominico son tan convincentes que uno se preguntará si lleva suficiente protector solar. La sombría Crucifixión (1565) de Tintoretto, con la Virgen desvanecida por el dolor, contrasta con los juguetones querubines de Sebastiano Ricci en San Pedro y santo Tomás con el papa Pío V (1730-1733). (Chiesa di Santa Maria del Rosario; www.chorusvenezia.org; Fondamenta delle Zattere 918; entrada 3 €, o con el Chorus Pass; 10.00-17.00 lu-sa; Zattere)

Magazzini del Sale Galería de arte

7 Mapa, G5

Una reciente modernización a cargo del arquitecto Renzo Piano transformó los históricos almacenes de sal de Venecia en la galería de arte de la Fondazione Vedova, donde se rinde homenaje al pintor abstracto veneciano Emilio Vedova. Sus muestras, por lo general emotivas y cambiantes, se mueven y giran, literalmente: propulsados por energía renovable, 10 brazos robóticos diseñados por Vedova y Piano extraen y vuelven a guardar obras de arte moderno desde el lugar donde se almacenan. ( 041 522 66 26; www.fondazionevedova.org; Zattere 266; recomendable dejar un donativo;  10.30-18.00 mi-lu; Zattere)

Dónde comer

Ristorante La Bitta ‘Ristorante’ €€

8 Mapa, C3

Sus reconfortantes platos rústicos son el sueño de cualquier carnívoro: los bistecs se envuelven en beicon y el conejo asado viene acompañado de un lecho de rúcula aderezada. La carta gira en torno a las carnes locales y apenas hay 35 sillas, por lo que impera reservar; solo efectivo. ( 041 523 05 31; Calle Lunga San Barnaba 2753a; comidas 30-40 €; cena lu-sa; Ca’ Rezzonico)

Enoteca Ai Artisti ‘Ristorante’ €€€

9 Mapa, C3

Sus formidables quesos, exquisita pasta al nero di seppia (con tinta de calamar) y tierna tagliata (bistec cortado) rociada con vinagre balsámico añejo sobre rúcula casan a la perfección con los excepcionales vinos por copa ofrecidos por los anfitriones. Las mesas para dos de la terraza son fantásticas para contemplar el trasiego; si se acude en grupo, hay que reservar, pues su interior es pequeño. ( 041 523 89 44; www.enotecaartisti.com; Fondamenta della Toletta 1169a; comidas 40-50 €; 12.00-16.00 y 18.30-22.00 lu-sa; Ca’ Rezzonico)

Grom ‘Gelateria’ €

10 Mapa, C3

Esta tentadora heladería elabora sus sabores a partir de productos de toda Italia, como limones amalfitanos, pistachos sicilianos y avellanas piamontesas. Su chocolate y café de comercio justo le han valido una mención especial del movimiento Slow Food. Aunque con sabores de temporada que van desde crema de castañas a sorbete de albaricoque, tal vez más de uno se lo otorgue a sí mismo como premio. ( 041 099 17 51; www.grom.it; Campo San Barnaba 2461; gelati 2,50-4 €; 11.00-24.00 do-ju, hasta 1.00 vi y sa; ; Ca’ Rezzonico)

Antica Trattoria La Furatola Veneciana, pescado €€€

11 Mapa, B3

Antes de convertirse en una meca museística, Dorsoduro era un barrio de pescadores donde la furatola (tienda de ultramarinos) ofrecía productos sencillos. La Furatola ha subido de categoría, pero sigue poniendo énfasis en los alimentos frescos. Una vez saciado el paladar con sus entrantes de marisco, hay que dar buena cuenta de sus raviolis caseros alla busara (con salsa de gambas). Solo efectivo. ( 041 520 85 94; Calle Lunga San Barnaba 2870a; comidas 40-60 €; 12.30-14.30 y 19.30-22.30 ma-mi y vi-do, 19.30-22.30 ju; Ca’ Rezzonico)

Pasticceria Tonolo Repostería, pastelería €

12 Mapa, C1

Los nefastos desayunos a base de cruasanes de bolsa de los B&B, quedan en una anécdota en Tonolo, donde uno podrá deleitarse con crujiente strudel de manzana, celestiales bignè al zabaione (pasteles de crema al marsala) y pain au chocolat (cruasanes de chocolate). Sus buñuelos de chocolate, rellenos de mousse de avellana, saben a gloria. ( 041 532 72 09; Calle dei Preti 3764; repostería 1-3 €; 7.45-20.00 ma-sa, 8.00-13.00 do; San Tomá)

Impronta Café Italiana €

13 Mapa, C1

Lo frecuenta la otra jet veneciana, que acude atraída por su prosecco y baratísimos platos combinados de polenta y salami entre ingeniosos diagramas arquitectónicos de cacerolas. Mientras los otros restaurantes cierran, Impronta sigue recibiendo comensales en busca de una cena a deshoras, alguno de sus muchos tés o sencillamente un sándwich. Y pese a todo, al personal no le abandona la alegría, ni al baño la limpieza. ( 041 275 03 86; Calle Crosera 3815; comidas 8-15 €; 7.00-2.00 lu-sa; ; San Tomá)

Pane Vino e San Daniele Italiana €€

14 Mapa, B3

No hay artista que no quede saciado después de comer en esta trattoria con vigas de madera. Basta con sentarse y disfrutar de sus tentadoras raciones de jamón curado, copiosos platos de ñoquis con queso a la trufa y conejo o pato asado del Véneto regados con vinos caseros friulanos producidos por los Fantinel, sus dueños. ( 041 243 98 65; www.panevinovenice.com; Calle Lunga San Barnaba 2861; comidas 15- 30 €; 10.00-14.00 ma-do; Ca’ Rezzonico)

Bar alla Toletta Sándwiches €

15 Mapa, C3

Enclavado entre la Accademia y Ca’ Rezzonico, Toletta agrada a una voraz clientela con creativos panini a la plancha –como el de jamón con boletus frescos– y opciones vegetarianas que varían a diario. Los tramezzini (sándwiches triangulares) también son muy ricos, y se da algo de tregua a la mayonesa primando aderezos más sabrosos (y sanos), como el paté de aceitunas. Se puede comer sentado por 0,50 € adicionales por sándwich, o pedirlo para llevar. ( 041 520 01 96; Calle la Toletta 1192; sándwiches 1,50-6 €; 8.00-20.00 lu-sa; ; Ca’ Rezzonico)

Dónde beber

Cantinone Già Schiavi Bar

16 Mapa, D4

Un alegre caos invade este mítico local junto al canal donde historiadores de la Accademia se mezclan con gondoleros sin que se derrame una gota de alcohol. No hay que dejar de probar sus cicheti de atún y puerro acompañados de un sensacional soave de la casa, ni los generosos panini di sopressa (de salami blando) regados de pallottoline (quintos de cerveza). ( 041 523 95 77; Fondamenta Nani 992; 8.30-20.30 lu-sa; Zattere)

Café Noir Café, Bar

17 Mapa, C1

Cuando los venecianos necesitan descansar del spritz acuden a por una Guinness o un mojito al Café Noir, donde ninguna bebida supera los 6 € (servicio incl.) ni siquiera cuando hay música en vivo. ( 041 71 09 25; Calle dei Preti 3805; 7.00-2.00 lu-vi, 17.00-2.00 sa, 9.00-2.00 do; San Tomà)

Tea Room Beatrice Salón de té

18 Mapa, B3

Tras un agotador día de museos, el Beatrice ofrece una relajante alternativa a un espresso. Los días lluviosos piden a gritos sus teteras de té verde y tarta de almendras, y cuando brilla el sol, nada se agradece más que sus bebidas heladas y pistachos en el jardín de su patio. ( 041 724 10 42; Calle Lunga San Barnaba 2727a; 15.00-22.00; Ca’ Rezzonico)

Caffè Bar Ai Artisti Café, Bar

19 Mapa, C3

La nómina de personajes que desfila por este microscópico café durante el día parece sacada de cualquier cuadro de Pietro Longhi expuesto en la cercana Ca’ Rezzonico, con joviales bármanes que no se inmutan lo más mínimo, ya sea al servir espressos dobles a extraños con capa o ante la mirada golosa de spaniels tentados por los dulces del mostrador. ( 393 968 01 35; Campo San Barnaba 2771; 7.00-24.00 lu-sa, desde 9.00 do; Ca’ Rezzonico)

Ocio

Venice Jazz Club Música en directo

20 Mapa, C2

El jazz vive en el barrio de Dorsoduro, donde el Venice Jazz Club Quartet rinde tributo a grandes del género como Miles Davis y John Coltrane, anima el ambiente la noche latina del viernes, y sestea a ritmo de bossa nova y clásicos de chanteuse. Las bebidas son caras, por lo que a veces conviene despacharse a gusto previamente. ( 041 523 20 56; www.venicejazzclub.com; Ponte dei Pugni 3102; entrada con consumición 20 €; apertura 19.00, conciertos a partir de 21.00, cerrado ago; Ca’ Rezzonico)

De compras

Marina e Susanna Sent Cristal

21 Mapa, E4

Los característicos collares de burbujas o cascadas en cristal de Murano se han convertido en un emblema del estilo veneciano gracias a las hermanas Sent. Sus nuevas colecciones se pueden ver en esta su tienda principal, en su estudio de Murano o en el local de San Marco (Ponte San Moise 2090). ( 041 520 81 36; www.marinaesusannasent.com; Campo San Vio 669; 10.00-13.00 y 15.00-18.30 ma-sa, 15.00-18.30 lu; Accademia)

Danghyra Cerámica

22 Mapa, C2

Sus juegos de tazas bizcocho quizá no destaquen en exceso a simple vista, pero si se observa su interior uno quedará imbuido por el iridiscente esmalte vidriado que las recubre. Sus exuberantes cerámicas están magistralmente manufacturadas en Venecia, y sus boles bañados en platino logran que el más sencillo plato de pasta parezca digno de un dux moderno. ( 041 522 41 95; www.danghyra.com; Calle delle Botteghe 3220; 10.00-13.00 y 15.00-19.00 ma-do; San Tomà)

Lauretta Vistosi Accesorios

23 Mapa, C3

En esta tienda el viajero encontrará bolsos hechos a mano y fundas para gafas. Cada una de sus piezas luce florituras superpuestas y los precios son sorprendentemente razonables (desde 18 €) para tratarse de artículos únicos. ( 041 528 65 30; www.laurettavistosi.org; Calle Lunga San Barnaba 2866b; 10.00-13.00 y 15.00-19.00 ma-sa; Ca’ Rezzonico)

Madera Artículos de diseño

24 Mapa, C3

En esta moderna tienda los uten- silios de cocina se reinventan como objetos de diseño indispensables. Francesca Meratti, su diseñadora y dueña, ofrece una magnífica selección de originales artículos a partir de 14 €. ( 041 522 41 81; www.shopmaderavenezia.it; Campo San Barnaba 2762; 10.00-13.00 y 16.30-19.30 ma-sa; Ca’ Rezzonico)

L’Angolo del Passato Antigüedades, menaje

25 Mapa, D2

El s. XIX topa con el s. XXI en esta tienda con inusuales piezas en cristal de Murano. Los estantes al fondo rebosan de artículos contemporáneos, incluidos jarrones de cristal soplado con grafitis. ( 041 528 78 96; Campiello dei Squelini 3276; 10.00-13.00 y 15.00-19.00 lu-sa; Ca’ Rezzonico)

Papuni Art Joyería

26 Mapa, C3

La elegancia industrial no es algo que uno espere encontrar cruzando el puente peatonal desde Ca’ Rezzonico, pero la artesana local Ninfa Salerno es experta en agradar con lo inesperado. Así lo ejemplifican sus divertidos collares de perlas con cuentas negras de goma y sus anillos de cóctel en forma de margarita con abalorios de cristal de Murano incrustados. ( 041 241 04 34; www.papuniart.it; Ponte dei Pugni 2834a; 11.00-13.00 y 15.00-19.00 lu y mi-sa, 11.00-13.00 ma; Ca’ Rezzonico)

Aqua Altra Casa y jardín

27 Mapa, B2

Esta tienda de comercio justo atendida por voluntarios vende chocolate de cooperativas de Sierra Leona, aceite de argán de Marruecos y balones de fútbol hechos en Pakistán. ( 041 521 12 59; www.aquaaltra.it; Campo Santa Margherita 2898; 9.30-12.30 y 16.00-19.30 ma-sa, 16.00-19.30 lu; Ca’ Rezzonico)

Le Forcole di Saverio Pastor Artesanías

28 Mapa, G4

Saverio Pastor diseña individualmente las forcole (horquilla de madera en la que se apoya el remo de la góndola) de acuerdo con la altura, peso y estilo del gondoliero que la encarga. Las piezas aquí talladas dotan de elegancia y equilibrio a las góndolas, pero también a una repisa. ( 041 522 56 99; www.forcole.com; Fondamenta Soranzo detta Fornace 341; 8.30-12.30 y 14.30-18.00 lu-sa; Salute)