De día, entre semana, Campo Santa Margherita alberga un mercado de pescado, un rastro y alguna que otra protesta de vecinos. Pero hacia las 18.00, esta alborotada plaza se convierte en el centro de la vida nocturna veneciana. Eso sí, hay que tomárselo con calma para evitar terminar bebiendo hasta el agua del canal.
Tentempiés en
Ai Do Draghi
“Permesso!”
(¡permiso!) es la expresión más recurrente en este histórico
bar (
041 528 97
31; Calle della Chiesa 3665; 
7.30-22.00
vi-mi; 
Ca’ Rezzonico)
con una clientela que invade la calle y trata de no derramar las
bebidas en el intento. Hay que llegar temprano para no perderse las
más de 45 clases de vino y tramezzini
(sándwiches) que desbordan su diminuta barra.
‘Spritz’ en Il
Caffè Rosso
Llamado cariñosamente “al rosso” (el rojo), este pequeño café (
041 528 79
98; Campo Santa Margherita 2963; 
7.00-1.00
lu-sa; 
Ca’ Rezzonico) y
sus asequibles spritz con una buena
dosis de Aperol incitan a lugareños y viajeros a empaparse del
color de Venecia. Conviene llegar a las seis en punto y no dudar en
mezclarse entre sus animados parroquianos.
Cócteles en
Imagina Café
En la siguiente parada se podrá disfrutar de
cócteles para adultos servidos en una acicalada barra (
041 241 06
25; www.imaginacafe.it; Rio Terà Canal
3126; 
8.00-2.00 lu-sa;
;
Ca’
Rezzonico) retroiluminada entre obras de artistas locales y
una creativa y tolerante clientela que tal vez debería plantearse
empezar a pagar alquiler por las mesas de la terraza.
Vino y buenos
alimentos en Cantina di Millevini
Antes de pedir la siguiente ronda, lo mejor
es acomodarse en una mesa interior sobre la plaza y saborear sus
reconfortantes sopas, ensaladas y carpaccio de pescado del día (6,50-10 €). Después,
este respetado bar de
vinos (Millevini in Campo; 
041 522 34
36; www.millevini.it; Campo Santa Margherita 3026;
15.00-24.00 lu-sa; 
Ca’
Rezzonico) sabrá conquistar al viajero con una extensa
selección que incluye desde caldos biodinámicos a cosechas
biológicas por copa.
Merlot a
medianoche en Osteria alla Bifora
Mientras los estudiantes campan a sus anchas
por la plaza spritz en mano, un
discreto coqueteo se da en esta cava (
041 523 61 19; Campo
Santa Margherita 2930; 
12.00-15.00 y 18.00-1.00
mi-lu; 
Ca’ Rezzonico)
medieval perfecta para degustar un corpulento merlot del Véneto.
Para amenizar la espera de una ración de queso y charcutería, se
puede hacer nuevos amigos en las mesas compartidas.