Genres Books Free Library

Home
Genres
cook

В В Маркин
Сделаем Колбасу Сами !
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин
Занимательная Кулинария
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин
Обстоятельства Создания Книг
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин
Каши
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин
Национальные Кухни Наших Народов
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин
Чай
Format: FB2
Language: ru
Series: Высокая кухня
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин
История Водки
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин
Рис
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин
Тяжелая Судьба Русской Гречихи
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин
Тайны Хорошей Кухни
Format: FB2
Language: ru
Series: Эврика
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин
Соя
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин
Все О Пряностях
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин
Моя Кухня И Мое Меню
Format: FB2
Language: ru
Series: Классика кулинарного искусства
Genre: home_cooking

Коллектив
800 рецептов закусок
Format: FB2
Language: ru
Series: Семейный очаг
Genre: home_cooking

Кристина Александровна Кулагина
Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Л Куценко
Заготовки Из Ягод
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Лариса Ростиславовна Коробач
Классические вторые блюда
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Илья Каширин
ВСЕ РЕЦЕПТЫ В. В. ПОХЛЕБКИНА
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Андрей Крюков
Пиво
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Н И Ковалев
Современная Русская Кулинария
Format: FB2
Language: ru
Genre: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин

Занимательная Кулинария

В книге В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах известных продуктов, об удобном устройстве домашней кухни и очага для приготовления пищи, о сущности процессов, происходящих во время приготовления блюд. Воспользуйтесь советами знаменитого кулинара и Вы получите истинное удовольствие при готовке и новые вкусовые ощущения от привычных блюд!

Format: FB2
Language: ru
Genres: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин

Национальные Кухни Наших Народов

Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.

Format: FB2
Language: ru
Genres: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин

Чай

Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность. В этой книге вы найдете ответы на все ваши вопросы о чае — древнейшем и самом распространенном напитке на земле.

Format: FB2
Language: ru
Series: Высокая кухня
Genres: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин

История Водки

«История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: «Только водка из России — настоящая русская водка!»

Format: FB2
Language: ru
Genres: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин

Тайны Хорошей Кухни

Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и получать удовольствие от этого процесса.

Format: FB2
Language: ru
Series: Эврика
Genres: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин

Все О Пряностях

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны. Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.

Format: FB2
Language: ru
Genres: home_cooking

Вильям Васильевич Похлёбкин

Моя Кухня И Мое Меню

Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.

Format: FB2
Language: ru
Series: Классика кулинарного искусства
Genres: home_cooking

Коллектив

800 рецептов закусок

Перед вами первый том серии «Семейный очаг», посвященный кулинарии. Это не обычное издание, оно содержит более 800 рецептов всевозможных салатов, бутербродов и закусок, так называемый «холодный стол», приготовление которого не займет у вас много времени. Учитывая особенности нашего стремительного времени, холодные блюда и закуски можно использовать во всех случаях жизни: и когда вы хотите поразить своих близких и гостей изысканными яствами, и когда вам необходимо «на скорую руку» приготовить ужин на двоих…

Format: FB2
Language: ru
Series: Семейный очаг
Genres: home_cooking

Кристина Александровна Кулагина

Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев

Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы сварить рагу, зажарить овощи, фрукты или грибы, приготовить соус. Данная книга поможет всем поклонникам пикников, придерживающимся вегетарианства, усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.

Format: FB2
Language: ru
Genres: home_cooking

Лариса Ростиславовна Коробач

Классические вторые блюда

Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.

Format: FB2
Language: ru
Genres: home_cooking

Занимательная Кулинария

Национальные Кухни Наших Народов

Чай

История Водки

Тайны Хорошей Кухни

Все О Пряностях

Моя Кухня И Мое Меню

800 рецептов закусок

Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев

Классические вторые блюда

Choose a genre