Aderezo verde

1 taza

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

4 cucharadas de jugo de limón*

4 cucharadas de vinagre

¼ de cucharadita de mostaza*

½ cucharadita de azúcar

1 cucharada de perejil*

1 cucharada de cebollina*

1 cucharada de estragón*

Preparación

1. Mezcle el aceite de oliva, el limón y el vinagre.

2. Adicione la mostaza, el azúcar y los condimentos.

3. Revuelva todo.

Este aderezo sirve para ensaladas de repollo, lechuga o papa