Albóndigas (meat balls) o salchichas agridulces

2 personas

Ingredientes

5 albóndigas* de buen tamaño

½ taza de salsa de tomate natural (ver capítulo 6, Salsas y aderezos)

1 vaso pequeño de jugo de piña*

1 cucharadita de pasta de ajo*

pimienta y sal al gusto

Preparación

1. Dore las albóndigas con la pasta de ajo.

2. Agregue la salsa de tomate y el jugo de piña.

3. Condimente al gusto y deje conservar por 15 minutos.