Ananas-Fritten mit Himbeer-Ketchup

Für 4 Portionen

1 Ananas • 200 g Erdbeeren oder Himbeeren • 1 El Zitronensaft • 2 El Puderzucker

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Die Ananas schälen und alles, bis auf den harten Mittelteil, in Stäbchen auf Pommes-Größe schneiden. Die Beeren waschen, trocknen und putzen. Mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker pürieren. Zusammen mit den „Pommes“ servieren.