VERDURAS
Crema de calabaza y patatas al vapor
Puerros mini con vinagreta de hierbas
Arroz pilaf especiado con guisantes
Bolitas de garbanzos con sésamo
Espárragos con salsa de gorgonzola
Flores de calabacín rellenas de queso
Panaché de verduras con vinagreta
Alcachofas al vapor con salsa verde
Verduras con vinagreta de pimientos
CARNES
Albóndigas de pollo con cuscús
Cordero al vapor con verduras.
Solomillo ibérico con hierbas aromáticas
Albóndigas al vapor con salsa de pimiento
Solomillo con salsa de cerezas
Brochetas de pollo y verduras con cuscús
Rollitos de ternera con jamón ibérico
Solomillo ibérico con salsa de manzana
Rollitos de pollo con salsa de mango
PESCADOS
Bacalao con salsa de almendras
Lenguado a la papillote con salsa muselina
Salmón con gambas y salsa tártara
Rape al vapor con salsa de naranja
Salmón al vapor con espinacas a la crema
Filetes de rodaballo rellenos de marisco
POSTRES
Queso fresco con dulce de tomate
NOTA:
Todas las recetas en este libro están pensadas para el modelo TM31.
