Inhoud

Dankbetuiging

Inleiding

I – Specialites de la Maison – Verhalen van beroemde schrijvers

De specialiteit van het huis, Stanley Ellin

Omkoperij en corruptie, Ruth Rendell

Chef d'oeuvre, Paul Gallico

Een afschuwelijk verhaal, Gaston Leroux

Saus voor de gans, Patricia Highsmith

Een ordinaire moord, P. D. James

II – Entrees Historiques – Verhalen uit het culinaire verleden

Het feestmaal in de abdij, Robert Bloch

De drie missen, Alphonse Daudet

De doodkistenmaker, Alexander Poesjkin

De zaak Lucraft, Walter Besant en James Rice

De man die geen peper kon proeven, G.B.Stern.

Het laatste diner, Roger Zelazny

III – Slechts Nagerechten – Een verzameling detectivezaken

Vierentwintig merels, Agatha Christie

De club van moordenaars, Nicholas Blake

Rum bij het diner, Lawrence G. Blochman

Onder de hamer, Georges Simenon

Poison a la carte, Rex Stout

Moord met lamsvlees, Roald Dahl