22.) Die Gammel-Könige

Die Hygiene in Supermärkten ist so eine Sache – ganz sauber ist es wohl nirgends. In Deutschland hat mir mal eine dicke Supermarkt-Maus freundlich „Hallo“ auf ihrem Weg von einem Regal zum nächsten gesagt. Im Urlaub in Frankreich hat der nette Herr aus der Bäckerei sich noch schnell die Hand vor den Mund gehalten, als er Husten musste, dann gab er mir mein Baguette mit eben jener Hand. Und hier in Dubai streckte mir letztens eine riesige Kakerlake den Kopf aus den Auberginen entgegen, wahrscheinlich wollte sie mal schauen, wer ihr da die Vitamine wegnimmt. So weit, so international keine großen Unterschiede.

Doch nun haben es die Emirate geschafft, sich an die Spitze der Rangliste meiner persönlichen Ekel-Dinge zu setzen. In Deutschland lässt man wenigstens nur das Fleisch vergammeln, hier wird sorgfältiger gearbeitet, da wird gleich mal das ganze Sortiment dem Gammel zugänglich gemacht.

Die Konkurrenz ist groß, die Preise niedrig, die Kosten hoch, da muss man sehen, wo man bleibt. Also sind einige Supermärkte und Restaurants dazu übergegangen, nachts die Kühlschränke und Klimaanlagen auszuschalten, um Geld zu sparen. Das wäre ja vielleicht noch o.k., wenn man dies in Deutschland im tiefsten Winter machen würde, aber in den Emiraten im Hochsommer, wo die Temperatur auch nachts nicht unter 30 Grad fällt? Da fragt man sich, ob die noch ganz frisch in ihren Oberstübchen sind.

Wenigstens habe ich, neben der Tatsache, dass ich mich ab jetzt vorwiegend von Dosenkost ernähren werde, noch etwas gelernt: Ich bin unglaublich naiv. Da hab´ ich doch neulich morgens, als ich in der Tiefkühlabteilung nur angetaute Himbeeren finden konnte und der Broccoli in der Gemüseabteilung auf einem weichen Schimmelbett ruhte, tatsächlich gedacht: „Mensch, denen ist der Strom heute Nacht ausgefallen, jetzt müssen die das alles wegschmeißen, die Armen.“ So kann man sich irren.