Presentación

La Thermomix^® es el pinche de cocina perfecto: ahorra tiempo, esfuerzo y dinero. No ensucia y es sencilla de usar. Aunque mucha gente la asocia especialmente a la elaboración de purés, masas, sopas y cremas, lo cierto es que este robot de cocina es ideal para preparar cualquier tipo de plato, incluso tapas, aperitivos y pintxos. Este libro muestra cómo elaborar de forma rápida y sencilla algunas de las tapas más tradicionales de nuestra gastronomía (como la tortilla de patatas o las gambas al ajillo), recetas clásicas internacionales (como el hummus o la focaccia) además de sofisticados aperitivos, con trucos rápidos y fáciles para sorprender a la familia y a los invitados.