A mia nipote Cecilia, che coltivi sempre il suo gusto e la sua curiosità

L’Autore ringrazia Nucci Russo per i preziosi consigli riguardo alla realizzazione e alla stesura delle ricette e Alessandra Giannese Ramella per la fotografia della copertina.
Disegni: tratti dall’opera di U. Dubois et alia.

ISBN: 978-88-96720-75-2

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