27- Bizcocho con forma de corazón
Ingredientes:
(10 personas)
- 200 Gramos de Mantequilla
- 200 Gramos de Azúcar
- 200 Gramos de Harina
- 4 Huevos
- ½ litro de Leche
- 4 Gramos de Polvo de hornear
Preparación:
Precalentar el horno a 350°F.
El primer paso para realizar este postre tan especial es alistar
todos los ingredientes. Luego, batimos la mantequilla con el
azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.
Agregamos el aceite y
la esencia en forma de hilo y seguimos batiendo para realizar la
masa del bizcocho para San Valentín.
Agregamos la mitad de los
huevos y de la leche y batimos.
Añadimos la mitad de la harina previamente tamizada junto con el
polvo de hornear y seguimos batiendo. Luego, agregamos los huevos y
la leche que faltan, terminamos con el resto de la
harina.
Colocamos la masa del bizcocho en un molde previamente engrasado con una capa de mantequilla y una de harina para evitar que se pegue. Horneamos a 170ºC hasta que esté completamente cocinado, retiramos y dejamos enfriar. Decoramos el bizcocho con forma de corazón con crema chantilly pintada de rosa. Para hacerlo, necesitaremos una manga pastelera con boquilla rizada y haremos, con mucha paciencia, pequeños puntos hasta cubrir toda la tarta.