Die Autorin
Susanne Bodensteiner ist Literaturwissenschaftlerin und arbeitet seit vielen Jahren als freie Food-Autorin. Ob für Familie oder Freunde: Sie liebt die vegetarische Küche und kocht leidenschaftlich gern mit frischen Zutaten vom Markt. Im Sommer legt sie Gemüse und Co. am liebsten auf den Grill. Und serviert es gut gewürzt und mit leckeren Saucen, sodass selbst Fleischfans gerne davon probieren.
Der Fotograf
Klaus-Maria Einwanger ist selbstständiger Fotograf in Rosenheim. Vor Ort und im Ausland arbeitet er für Zeitschriften, Buchverlage und Werbeagenturen. Kreativ setzt er dabei Food-Spezialitäten aus aller Welt perfekt ins Bild. Fürs Foodstyling in diesem Buch war Sven Dittmann zuständig.
Impressum
© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2012
© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2009
Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.
Projektleitung: Stefanie Poziombka
Lektorat: Adelheid Schmidt-Thomé
Covergestaltung: Independent Medien Design, Horst Moser, München
eBook-Herstellung: Sigrid Frank
ISBN 978-3-8338-3184-3
1. Auflage 2012
Bildnachweis
Coverabbildung: Klaus-Maria Einwanger, Rosenheim
Illustrationen: Harold Lazaro, Backyard10, München; Betti Trummer, Hamburg
Fotos: Klaus-Maria Einwanger, Rosenheim
Syndication: www.jalag-syndication.de
GuU 8-3184 12_2012_01
Die GU-Homepage finden Sie im Internet unter www.gu.de
www.facebook.com/gu.verlag
Unsere Garantie
Alle Informationen in diesem Ratgeber sind sorgfältig und gewissenhaft geprüft. Sollte dennoch einmal ein Fehler enthalten sein, schicken Sie uns eine E-Mail mit einem entsprechendem Hinweis an unseren Leserservice.
Liebe Leserin und lieber Leser,
wir freuen uns, dass Sie sich für ein GU-eBook entschieden haben. Mit Ihrem Kauf setzen Sie auf die Qualität, Kompetenz und Aktualität unserer Ratgeber. Dafür sagen wir Danke! Wir wollen als führender Ratgeberverlag noch besser werden. Daher ist uns Ihre Meinung wichtig. Bitte senden Sie uns Ihre Anregungen, Ihre Kritik oder Ihr Lob zu unseren Büchern und eBooks. Haben Sie Fragen oder benötigen Sie weiteren Rat zum Thema? Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!
Wir sind für Sie da!
Montag–Donnerstag: 8.00–18.00 Uhr;
Freitag: 8.00–16.00 Uhr
Tel.: 08 00 - 7 23 73 33
Fax: 08 00 - 5 01 20 54
(kostenfreie Servicenummern)
E-Mail: leserservice@graefe-und-unzer.de
P.S.: Wollen Sie noch mehr Aktuelles von GU wissen, dann abonnieren Sie doch unseren kostenlosen GU-Online-Newsletter und/oder unsere kostenlosen Kundenmagazine.
GRÄFE UND UNZER VERLAG
Leserservice
Postfach 86 03 13
81630 München
