Vida local
Puntos de interés
1 Mapa, D2
Pista de aterrizaje militar convertida en reserva natural con excelentes vistas del Golden Gate, donde hoy se apiñan ornitólogos entre los juncos de un estuario. Hay corredores en los caminos y las únicas alertas de seguridad las lanzan los cachorros que olfatean desconfiados a los surfistas. Si hay niebla, en Warming Hut (Clicar), con certificación ecológica, se pueden hojear libros sobre y entrar en calor con un café de comercio justo. (www.crissyfield.org; 1199 East Beach; ; 30, PresidioGo Shuttle)
2 Mapa, A3
En sus casi 2 km con fabulosas vistas del puente se puede hacer un pícnic entre pinos, pescar en escarpadas rocas o retozar desnudo. Los fines de semana se llena, sobre todo si no hay niebla. El extremo norte es zona nudista, frecuentada por chicas heterosexuales y chicos gais. Las familias se quedan en el extremo sur, más cerca del aparcamiento. Atención a las corrientes y al agua gélida. (amanecer-anochecer; ; 29, PresidiGo Shuttle)
3 Mapa, E3
Como un regalo fosilizado, esta romántica imitación de ruina grecorromana fue la aportación de la ciudad a la Exposición Internacional Panamá-Pacífico de 1915. Diseñado por Bernard Maybeck, célebre arquitecto de Berkeley, y reforzado después, el original era de madera, yute y escayola. Semiderruido en la década de 1960, su estructura fue rehecha en cemento, para que futuras generaciones leyeran: “Arte atacado por los materialistas, con los idealistas saliendo al rescate”. (www.lovethepalace.org; Palace Dr; gratis; 28, 30, 43)
4 Mapa, C4
Situado entre Baker Beach y Crissy Field, tiene plaza de armas, un Yoda, un muro de adobe y apasionantes instalaciones artísticas. Este antiguo fuerte español levantado por reclutas ohlones en 1776 es hoy territorio de sorpresas. (415-561-4323; www.nps.gov/prsf; amanecer-anochecer; ; 28, 43)
5 Mapa, G2
Al final del malecón del puerto deportivo, este proyecto del Exploratorium (Clicar) es una escultura de sonido con tubos de PVC y tuberías de cemento. Según las olas, vientos y mareas, sus tonos parecen el tarareo nervioso de un chef o los inquietantes jadeos telefónicos de una película de terror. (www.exploratorium.edu/visit/wave-organ; muelle de pequeñas embarcaciones de Marina; gratis; horario diurno; ; 22, 30)
Dónde comer
Greens VEGETARIANA, CALIFORNIANA $$
6 Mapa, H2
Nadie echará en falta la carne al probar el suculento chile de frijoles negros y otros aromáticos platos vegetarianos, con ingredientes de una granja zen de Marin. Por si fuera poco, el Golden Gate surge frente a los ventanales. En el café sirven almuerzos para llevar; para comer en el local, brunch dominical incluido. Es esencial reservar. (415-771-6222; www.greensrestaurant.com; Fort Mason Center, edificio A, Marina Blvd esq. Laguna St; almuerzos 15-18 US$, cenas 18-25 US$; 11.45-14.30 y 17.30-21.00 ma-vi, desde 11.00 sa, 10.30-14.00 y 17.30-21.00 do, 17.30-21.00 lu; ; 28)
7 Mapa, F3
Ya antes de ganar el premio James Beard costaba reservar, pero no hay que desistir: la burrata de mozzarella, las burbujeantes pizzas al horno de leña, y la carta de vinos italianos de 12 páginas hacen que valga la pena. Es mejor saltarse los irregulares postres y apostar por sus audaces aperitivos, como el salumi curado casero y el exquisito atún marinado. (415-771-2216; www.a16sf.com; 2355 Chestnut St; pizzas 13-19 US$, principales 21-36 US$; 11.30-14.30 mi-vi, 17.30-22.00 lu-ju, a 23.00 vi, 17.00-23.00 sa, a 22.00 do; 28, 30, 43)
Blue Barn Gourmet SÁNDWICHES, ENSALADAS $
8 Mapa, G3
Por 11,75 US$ se puede crear un enorme plato con productos de cultivo ecológico y seis ingredientes: quesos artesanos, cebolla caramelizada, tomates autóctonos, pacana confitada, semillas de granada y hasta solomillo Meyer a la parrilla. Si apetece algo caliente, hay panini tostados con queso manchego, mermelada de higo y salami. Lo mejor es evitar las típicas ensaladas. (415-441-3232; www.bluebarngourmet.com; 2105 Chestnut St; ensaladas y sándwiches 10-14 US$; 11.00-20.30 lu-ju, a 20.00 vi-do; ; 22, 28, 30, 43)
9 Mapa, F3
En este restaurante mexicano, uno de los mejores de la ciudad, todo está recién hecho: tortillas, tamales y dos docenas de salsas para sus variados platos, de cabrito asado a carnitas de pato. Tiene una excelente carta de cócteles con 60 tequilas diferentes que explica su bullicioso ambiente. Hay que reservar con antelación. (415-346-8494; www.mamacitasf.com; 2317 Chestnut St; platos 10-18 US$; 17.30-hasta tarde lu-ju, 17.00-hasta tarde vi-do; 30)
10 Mapa, D4
En el club de oficiales de Presidio, este restaurante de Traci Des Jardins, poseedor del premio James Beard, ofrece raciones para compartir y platos principales, como la paletilla de cerdo caramelizada. El bar prepara margaritas para tomar en el colindante Moraga Hall, antiguo salón del club de oficiales. (415-561-3650; www.arguellosf.com; 50 Moraga Ave; principales 12-18 US$; 11.00-21.00 mi-sa, brunch hasta 16.00 do; ; 43, PresidiGo Shuttle)
Roam Artisan Burger HAMBURGUESAS $
11 Mapa, H4
Obsesivo con los ingredientes, sirve hamburguesas de ternera, bisonte y pavo de producción local y sostenible. Si se busca lo clásico, hay una jugosa carne de vacuno alimentado con hierba recién horneado con encurtidos caseros. Tienen sus propias sodas orgánicas y batidos estelares. (415-440-7626; www.roamburgers.com; 1785 Union St; hamburguesas 8-10 US$; 11.30-22.00; ; 41, 45)
Warming Hut CAFÉ, SÁNDWICHES $
12 Mapa, B2
Los aficionados al windsurf y a las cometas de Crissy Field recobran fuerzas aquí con café de comercio justo, pastas de cultivo ecológico y perritos calientes mientras hojean guías de la reserva y prueban la miel de las abejas de Presidio. Con un hábil aislamiento de algodón de tela vaquera reciclada, esta ecocabaña bajo el Golden Gate parte de una reconfortante idea: sus ingresos financian la reconversión de la pista de aterrizaje de Crissy Field en reserva natural. (415-561-3040; 983 Marine Dr, Presidio; platos 4-6 US$; 9.00-17.00; ; PresidiGo Shuttle)
Dónde beber
13 Mapa, H2
Diseñado para estimular debates sobre arte y filosofía, es el lugar predilecto de la autora en Marina para un cóctel. Está en el interior de la Long Now Foundation, cuyas estanterías del suelo al techo contienen grandes obras de literatura occidental; es un lugar ideal para tomar añejos Tom Collins, daiquiris y gimlets, o café, té y tentempiés. (www.theinterval.org; Fort Mason Center, edificio A, 2 Marina Blvd; 10.00-24.00; 28, 30)
Off the Grid en Fort Mason
En Fort Mason (Mapa, H2; 415-345-7500; www.fortmason.org; Marina Blvd esq. Laguna St; ; 22, 28, 30), antiguo astillero y punto de embarque de las tropas del Pacífico durante la II Guerra Mundial, las tardes de los viernes se dan cita hasta 30 camionetas en el Off the Grid (Mapa, H2; www.offthegridsf.com; platos 5-12 US$; Fort Mason Center 17.00-22.00 vi abr-oct, Presidio 17.00-21.00 ju y 11.00-16.00 do abr-oct; ; 22, 28), el mayor festival gourmet móvil de la ciudad. Antes de las 18.30 hay menos colas y mejores ofertas en panecillos de pato asado de Chairman, pollo de corral asado de Roli Roti, y postres de Créme Brûlée Man. Las tardes de los jueves y los domingos al mediodía de primavera a otoño, se monta parada también en el Main Post Lawn de Presidio, y uno puede sumarse al pícnic épico en la antigua plaza de armas.
West Coast Wine & Cheese BAR DE VINOS
14 Mapa, G4
Un estante con 720 botellas enmarca la pared de este bar de austera elegancia, que solo sirve caldos de California, Oregón y Washington, 26 de ellos por copas. Todos combinan bien con sus exquisitas raciones, como pulpo a la plancha y platos de embutidos y queso. Los fines de semana (11.00 a 14.30) hay un excelente brunch. (www.westcoastsf.com; 2165 Union St; platos 9-21 US$; 16.00-22.00 lu-vi, 11.00-22.00 sa y do; 22, 41, 45)
15 Mapa, H4
Arañas de luces con bombillas de Edison y equipo de laboratorio ponen un telón de fondo de científicos locos a los camareros, que sirven buenas cervezas y cócteles. Además, hay buena comida de pub, incluidos nachos de patata. (415-704-1875; 1875 Union St; 16.00-2.00 lu-vi, 10.00-2.00 sa y do; 41, 45)
16 Mapa, G3
Este exclusivo local de ligue, el más célebre del barrio, propone una fascinante mirada a los ostentosos solteros de Marina. Lo mejor es tomárselo como un estudio cómico-sociológico ante unos buenos cócteles y sensuales ritmos lounge, si se puede entrar, claro. Aceptan tarjetas de crédito. (www.matrixfillmore.com; 3138 Fillmore St; 20.00-2.00 mi-lu; 22, 28, 30, 43)
Ocio
17 Mapa, H2
Es célebre por asumir riesgos y poner en escena provocativos trabajos de dramaturgos como Bill Pullman, Terrence McNally, Edna O’Brien y David Mamet, así como del veterano dramaturgo residente Sam Shepard. Es un buen lugar para ver obras nuevas y conocer la escena teatral de Bay Area. Se aconseja consultar el calendario. (415-441-8822; www.magictheatre.org; Fort Mason Center, edificio D, 3ª planta, Marina Blvd esq. Laguna St; entradas 30-60 US$; 28)
18 Mapa, H2
Explora todo lo relacionado con la improvisación, desde temas aportados por el público a alocados musicales los fines de semana. Además, organiza talleres de comedia e improvisación (noches de días laborables y tardes de fin de semana), pero hay que decidirse rápido: las clases no tardan en llenarse. Los precios varían según el espectáculo/taller. (415-474-8935; www.improv.org; Fort Mason Center, edificio B, 3ª planta, Marina Blvd esq. Laguna St; entradas 17-20 US$; espectáculos 20.00 vi y sa; 28)
De compras
19 Mapa, G4
Oculto en un patio, este escaparate de diseño parece una tienda-museo con artísticos artículos de menaje, como un perchero con espejo, una linterna recargable que convierte un vaso de vino en una lámpara, y un avión de juguete con energía solar. Son diseños modernos y elegantes de gran calidad, todos únicos. (www.atysdesign.com; 2149B Union St; 11.00-18.30 lu-sa, 12.00-18.00 do; 22, 41, 45)
Sports Basement MATERIAL DEPORTIVO
20 Mapa, C3
Especializado en lotes de material deportivo a precios de saldo, en este emporio de más de 7500 m2, también dedicado al camping, alquilan trajes de neopreno para el Aquatic Park, equipo para excursiones a Yosemite, o bicicletas para cruzar el Golden Gate; el aparcamiento gratuito facilita usar la bici. (415-437-0100; www.sportsbasement.com; 610 Old Mason St; 9.00-21.00 lu-vi, 8.00-20.00 sa y do; 30, 43, PresidiGo Shuttle (Crissy Field Route)
21 Mapa, H4
Esta exclusiva tienda de marca de segunda mano tiene diseños de temporadas recientes, vestidos únicos y antiguas prendas de colección, todo muy peculiar, como su nombre indica. Aquí no hay vaqueros ni pantalones, salvo de cuero o super-glam. Pese a los precios, resulta más barato que comprar en una tienda al uso. (415-800-4584; www.suigenerisconsignment.com; 2147 Union St; 11.00-19.00 lu-sa, a 17.00 do; 22, 41, 45)
22 Mapa, H3
El local de Union St de esta cadena autóctona ofrece prendas de marca de precio medio, con una buena mezcla de cortes contemporáneos y clásicos en vaqueros, vestidos, camisas, zapatos y joyas. La mitad es para artículos de oferta, al menos un 20% más baratos que en las tiendas, a veces auténticas gangas. (www.ambiancesf.com; 1858 Union St; 11.00-20.00 lu-vi, 10.00-20.00 sa, 11.00-19.00 do; 41, 45)
My Roommate’s Closet ROPA FEMENINA
23 Mapa, G4
Aquí se encuentran auténticas gangas a mitad de precio sin el típico peligro de desperfectos. Las prendas cambian constantemente, pero ha habido vaporosos vestidos de fiesta de Catherine Malandrino, vestidos de ejecutiva de Diane Von Fürstenberg, y vaqueros de marca a precios aceptables. (www.shopmrc.com; 3044 Fillmore St; 11.00-19.00 lu-sa, 12.00-17.30 do; 22, 41, 45)